Meules, moulins et meulières en Gaule méridionale.
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Samuel LONGEPIERRE - Meules, moulins et meulières en Gaule méridionale du IIe s.av. J.-C. au VIIe s. ap. J.-C. (Préf. J.-P. Brun), 2012, 569 p., nbr. fig., 400 pl., 16 cartes, (ISBN: 978-2-35518-032-3)